
El Gran Tour de California Oyster
Recientemente tuve el placer de pasar una semana en compañía de Angélica y Antonia, quienes son de nuestra Cooperativa de Mujeres Ostras en Ostional, Nicaragua. También me encontré con Yorlin Vargas, un guarda Paso Pacífico que trabaja mucho con la cooperativa. Antes de conocerlos en Carlsbad Aquafarm, que pasaron tiempo en la Isla Catalina y con los expertos en la USC Wrigley Insitute, donde aprendieron nuevas técnicas de cría de ostras ...
English
Español







