EnglishEn 2013 Paso Pacífico hizo un compromiso con la Iniciativa Global Clinton para fortalecer el desarrollo económico y restaurar el medio ambiente costero. Para alcanzar esta meta, Paso Pacífico ha iniciado una colaboración con las mujeres locales en el pueblo pesquero de Ostional con el fin de desarrollar el cultivo de moluscos cooperativa de mujeres. Este último mes Paso Pacífico voluntario Angie Gerst de la Columbia Británica, Canadá, llevado a cabo un estudio exploratorio para documentar los sistemas económicos y culturales actuales que rodean el cultivo de ostras. Su estudio fue financiado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo. El objetivo de la investigación de Angie fue determinar la importancia de las ostras a la economía del hogar, el nivel de las mujeres de interés en la comunidad tiene en lo que respecta a la participación en una granja de ostras sostenible, y para evaluar la posible venta de ostras a los mercados locales. Sus resultados indican un fuerte potencial para el desarrollo de la cooperativa de mujeres de ostras.
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Las mujeres de Ostional han estado cosechando las ostras durante la mayor parte de sus vidas y han aprendido estas prácticas de sus madres, abuelas, y otros miembros de su comunidad. Todas las mujeres entrevistadas por Angie tienen un método similar para la recolección de estos crustáceos abundante. Primero que utilizan un martillo, o hierro más pesado “masa”, para golpear la concha de ostra en el extremo de apertura hasta que son capaces de extraer la concha abierta. A continuación, utilizan una cuchara para saca la ostra y dejar la otra mitad de la carcasa unido a la roca hasta que se cae de forma natural. Las mujeres cosechan ostras varias veces a la semana y recogen entre .5 y 7 libras de ostras en cada salida.
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La mayoría de las mujeres entrevistadas por Angie informó que la recolección de ostras dañado las camas y que algunos miembros de la comunidad de la cosecha demasiadas ostras o los que son demasiado pequeños. Todas las mujeres, sin embargo, indica un fuerte interés en trabajar para preservar el recurso para las generaciones futuras, a su vez, proporcionando puestos de trabajo futuros e ingresos para la comunidad. Las mujeres entrevistadas también se les preguntó qué medidas se podrían tomar para proteger y restaurar los criaderos de ostras cerca de la comunidad. Sugirieron que la implementación de regulaciones para proteger las ostras más pequeños de ser cosechadas, el uso de diferentes métodos de cosecha, y el desarrollo de una granja de ostras o cuidado de niños.
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Con base en los hallazgos de Angie, no hay evidencia para apoyar el desarrollo de la cooperativa de ostras de mujeres en Ostional. Este tipo de proyectos son territorio de Paso Pacífico que requiere el desarrollo de la pequeña empresa, entrenamiento de habilidades en la producción de mariscos, evaluación de las demandas del mercado, y una evaluación detallada de la sostenibilidad ecológica del proyecto. Estamos muy entusiasmados con el potencial de este proyecto. pesca en pequeña escala son vitales para la alimentación de las familias locales en toda América Central y, si se gestiona adecuadamente también puede ayudar a restaurar las pesquerías costeras de la región. Las mujeres son a menudo pasados por alto por su papel dentro de estas pesquerías, y por lo general no tienen acceso a la formación técnica para el manejo sostenible de estos recursos. Es apropiado que las mujeres llevan esta transición hacia la sostenibilidad en la pesca, y que ellos y sus familias cosechan los beneficios económicos que la producción de estos alimentos puede traer. Como una de las entrevistas de Angie revelado, el desarrollo de la granja de ostras una cooperativa de mujeres en Ostional, “Sería un sueño hecho realidad!”.
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autor de la foto: Angie Gerst
Paso Pacífico voluntario Angie Gerst pasó un mes visitar y entrevistar a las mujeres de Ostional, Nicaragua.
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Las mujeres en Nicaragua son tradicionalmente los cultivadores principales de ostras a lo largo de los estuarios de manglares y costas rocosas.
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Todas las mujeres Angie fueron entrevistados manifestaron un interés en restaurar el hábitat de ostras para las generaciones futuras.
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cooperativa de ostras de mujeres en Ostional podría ser un beneficio económico tremendo para la comunidad y ayudaría a restaurar las pesquerías costeras de la región.
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Muchas de las mujeres de esta comunidad han sido la recolección de mariscos toda su vida y aprendieron estas prácticas de sus madres y abuelas.
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La técnica preferida para cosechar ostras en esta comunidad es utilizar un martillo, o hierro más pesado “masa”, para golpear la concha de ostra hasta que son capaces de extraer la capa abierta.
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Paso Pacífico se compromete a desarrollar el cultivo de moluscos cooperativa de mujeres.
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La costa rocosa de la costa del Pacífico sur de Nicaragua hace que para el hábitat de ostras ideales, como la playa representado aquí.
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Para muchas mujeres Ostional, cosechando las ostras es una tradición que se ha transmitido de generación en generación.
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La costa rocosa de Nicaragua no es el lugar más fácil de navegar y recolección de ostras en este ambiente de trabajo es un reto.
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pesca en pequeña escala son vitales para la alimentación de las familias locales en todo el mundo y, si se gestiona de forma sostenible, También puede ayudar a restaurar las pesquerías costeras de nuestro mundo.
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Actualmente, las mujeres no reciben ningún reconocimiento por su papel en la pesca costera y su contribución al bienestar social y económico de las comunidades pesqueras a menudo se pasa por alto.
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Las mujeres en Ostional promedio entre recogen .5 y 7 libras de ostras en cada salida.
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